Bulle de Plaisir®

CHF 22.00

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UGS : ND Catégorie :

Description

Cépage 
Issu d’un Muscat du Valais à petits grains

Vignoble
Les Rives de la Lienne, St-Léonard, Uvrier

Vinification
Vendange manuelle, pressurage fractionné avec élimination des jus d’écoulure et d’asséchage, 1ère fermentation alcoolique puis malolactique en cuve inox, après un premier élevage en cuve le vin refait une fermentation traditionnelle en bouteille après 9 mois la bouteille est dégorgée, rebouchée et muselée

Teneur en alcool 
12% Vol

Temps de garde 
Une année depuis le dégorgeage

Température de service
5-7° C

Dégustation 
Aromatique, délicat, floral et printanier, subtil vin, léger facile soutenu par une belle fraîcheur acidité finale

Gastronomie
Crustacés, poisson, foie gras, volaille, viande blanche, tomme de brebis, crottin de chèvre, buffet froid ou chaud. Il est possible de faire un repas complet avec la Bulle de Plaisir®

Informations complémentaires

bouteille

75cl