Le vin des Reines® Rosé Elégance®

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UGS : ND Catégorie :

Description

Cet assemblage pressé avant cuvage, donne un beau vin rosé, fruité, apprécié pour sa fraîcheur notamment en été.

Cépage
Assemblage de cépages rouges (Pinot Noir, Gamay,…) vinifiés en blanc

Vignoble
St-Léonard

Vinification
Assemblage de Pinot Noir et de Gamay en dominance sur les autres cépages, issu d’une saignée de cépages rouges, contrôle des températures de fermentation alcoolique, fermentation malolactique effectuée, maturité 92 à 95°Oe.

Teneur en alcool
12,5% Vol

Temps de garde 
3 à 5 ans

Température de service
10-12°C

Dégustation
Robe saumonée, notes de fruits exotiques, belle vivacité, grande fraîcheur.

Gastronomie
vin d’apéritif qui accompagne également bien la cuisine chinoise, accompagne bien les poissons et toutes les viandes blanches et les fromages à pâte molle

Informations complémentaires

bouteille

50cl, 75cl